In einer Zeit, in der Fachkräftemangel, steigende Rohstoffpreise und hohe Kundenansprüche das tägliche Geschäft in Bäckereien prägen, gewinnt das Thema Convenience zunehmend an Bedeutung. Bäckereibetriebe, die sich zukunftsfähig aufstellen wollen, müssen Prozesse vereinfachen, Qualität sichern und gleichzeitig flexibel auf Marktveränderungen reagieren können.
Eine clevere Lösung dafür: Flüssigteige von Cakefriends. Sie ermöglichen eine neue Dimension der Effizienz und Prozesssicherheit – und das ohne Kompromisse bei Geschmack, Frische und Handwerksqualität.
Was bedeutet „Convenience“ für Bäckereien?
Im Bäckerei-Umfeld meint Convenience nicht etwa „Fertigprodukte“, sondern durchdachte Vorstufen und clevere Prozessvereinfachungen, die:
Zeit sparen, Qualität sichern, Abläufe standardisieren, Fehlerquellen reduzieren und personelle Engpässe abfedern.
Gerade in filialisierten Bäckereien oder bei wechselndem Personal bringen solche Lösungen spürbare Entlastung im Alltag. Flüssigteig: Die smarte Basis für moderne Bäckereikonzepte
Mit unseren hochwertigen Flüssigteigen bieten wir eine vielseitige und praxisnahe Lösung, um Convenience auf höchstem Niveau zu realisieren. Die Vorteile sprechen für sich:
1. Einfache Handhabung – keine Teigzubereitung notwendig
Flüssigteig kommt gebrauchsfertig, hygienisch verpackt. Das spart wertvolle Zeit in der Produktion und reduziert Schulungsaufwand für neue Mitarbeitende.
2. Hohe Prozesssicherheit & Reproduzierbarkeit
Dank der exakt vorgemischten Rezepturen bleibt die Qualität konstant – egal, wer den Teig verarbeitet. So gelingt jedes Muffin, Cake oder Blechgebäck gleich gut, Tag für Tag.
3. Frische im Laden – sichtbares und riechbares Backerlebnis
Durch das Backen direkt in der Filiale entsteht ein unwiderstehlicher Duft, der Kunden emotional anspricht und den Abverkauf steigert. Flüssigteige eignen sich ideal für den Einsatz im Ladenbackofen oder Kombidämpfer.
4. Lange Haltbarkeit – geringe Verluste
Unsere Flüssigteige sind tiefgekühlt 12 Monate haltbar. Nach dem Backen bleiben die Produkte 3–5 Tage frisch – perfekt für den tagesgenauen Bedarf und eine flexible Planung mit minimalem Verderb.
5. Vielfalt & Individualisierung
Ob Schokolade, Zitrone, Karotte oder Walnuss-Karamell – unser Sortiment bietet vielfältige Geschmacksrichtungen. So lassen sich schnell saisonale Angebote, Trendprodukte ins Sortiment integrieren – ohne Mehraufwand.
Für wen ist Flüssigteig besonders interessant?
> Filialbäckereien mit Bedarf an standardisierter Qualität
> Café-Konzepte mit Fokus auf Frische und Erlebnis vor Ort
> Kleinbetriebe, die ihre Ressourcen schonen wollen
> Produktionsbetriebe, die neue Produktlinien testen möchten
> Start-ups im Backbereich, die ohne eigene Teigabteilung arbeiten
Nachhaltigkeit & Ressourcenschonung
Ein oft unterschätzter Vorteil: Mit Flüssigteig lassen sich Überproduktion, Lebensmittelabfall und Energieeinsatz deutlich reduzieren. Durch die exakte Portionierung wird nur produziert, was wirklich gebraucht wird. Fazit: Flüssigteig ist die nächste Stufe der Bäckerei-Optimierung
In der modernen Bäckereiwelt zählt nicht nur, was gebacken wird – sondern wie. Wer mit weniger Aufwand mehr erreichen will, kommt an intelligenten Convenience-Lösungen nicht vorbei. Flüssigteige bieten genau diese Brücke zwischen Handwerk, Effizienz und Innovationskraft.
Unsere Empfehlung: Testen Sie unsere Flüssigteige in Ihrer Produktion oder Filiale. Sie werden überrascht sein, wie viel Zeit, Aufwand und Ressourcen Sie damit sparen – und wie sehr Ihre Kunden das Ergebnis lieben werden.